{"id":665,"date":"2017-03-22T22:16:46","date_gmt":"2017-03-22T20:16:46","guid":{"rendered":"https:\/\/schwarzer.de\/blog\/?p=665"},"modified":"2020-09-15T14:11:47","modified_gmt":"2020-09-15T12:11:47","slug":"schnitzeltag-die-schwarzers-im-domgebirge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/schwarzer.de\/blog\/schnitzeltag-die-schwarzers-im-domgebirge\/","title":{"rendered":"Schnitzeltag!! Die Schwarzers im Domgebirge"},"content":{"rendered":"

Da wackelt der Dom? Nein, das tut er nicht, wenn die Schwarzers ihr geliebtes Domizil in Weisenau verlassen und sich zur After-Work-Party treffen. Aber in das Domgebirge zieht es sie schon, zumindest heute abend tat es das.
\n<\/p>\n

Das Domgebirge, Hort des Mainzer Spirits<\/h2>\n

Wer es noch nicht wei\u00df, dem sei es gesagt: Einmal im Monat treibt es uns um und wir gehen nach der Arbeit gemeinsam ein bisle feiern. Neudeutsch: „After-Work-Party“<\/em>. Als Klassiker m\u00fcsste es hei\u00dfen „Wir gehen einen heben!“, aber das passt ja nicht, denn die Schwarzers ziehen feste Nahrung vor. Aber das nette Miteinander „hammer halt gern“<\/em>. Deswegen suchen wir uns immer ne nette Location in Mainz und heute war es das „Gebirg“<\/em> im sogenannten Domgebirge.<\/p>\n

Eigentlich bezeichnet das Domgebirge den Mainzer Dom St. Martin. Der Name hat sich aber sich irgendwann an das Lokal „Zum Gebirg“<\/a> vererbt und das wiederum ist den Mainzern bekannt, zumindest den echten. Hier gibt es die leckere Rinderleber, wie sie sonst fast nirgends mehr zubereitet wird. Hier geht es lustig zu und man sp\u00fcrt mit jedem Atemzug die allzeit gute Laune der Mainzer. Die Schwarzers tun das heute auch, sehr auf Empfehlung eines gewissen Mainzers im Hause und sind sehr gespannt, was da geboten wird.<\/p>\n

Was macht es aus, hier zu sein?<\/h2>\n
\"Da
Da ist er, der Ankerplatz der Schwarzers. In der kleinen Wei\u00dfgasse, ganz nahe an St. Stephan.<\/figcaption><\/figure>\n

Bei uns im Office ist es ja tendentiell schon eher lustig. Dennoch bringt die Situation auf der After-Work-Party immer wieder einen Spritzer mehr an Spa\u00df rein. Man bringt Freund, Freundin, Lebensgefahr, Schwester, Bruder, etc. mit und so vergr\u00f6\u00dfert sich unsere recht famili\u00e4re Runde und man erf\u00e4hrt alles, was man wissen muss. Neugierig sind wir ja nicht, aber Neuem gegen\u00fcber recht aufgeschlossen…<\/p>\n

Heute ist ein besonderer Tag, denn Hannes Umbreit gibt seinen Abschied. Ihn zieht es ab dem 1. April nach Frankoforte und da muss heute nochmal ein wenig Mainzer Lust und Laune getankt werden. Ja, und es gibt manchmal Themen, die sich am B\u00fcrotisch nicht verhackst\u00fccken lassen, das muss dann einfach immer After-Work passieren. So auch heute.<\/p>\n

Lukullisches f\u00fcr Mainzer Herzen<\/h2>\n
\"Rustikal
Rustikal geht es im Gebirg allemal zu. Unsere Stimmung ist ausgelassen und wir k\u00f6nnen hier alles durchhecheln, was uns im Tagesgesch\u00e4ft nicht \u00fcber die Lippen geht.<\/figcaption><\/figure>\n

Die Wahl des Lokals f\u00e4llt uns nicht immer leicht. Wir sind nat\u00fcrlich verdorben. Vor allem durch die mancherorts in Mainz ganz vorz\u00fcgliche K\u00fcche. Lokale, die um unsere Gunst buhlen, haben es schwer. El Chico<\/strong> in der City ist so ein Kandidat, gegen den man als Gastronom nur schwer anstinken kann. Der Wirt vom Gebirg peilt die Messlatte an und… na, lasst euch \u00fcberraschen.<\/p>\n

Heute sind wir in kleinerer Runde dabei. Unsere Redaktion aus dem Fr\u00e4nkischen hat sich mit zwei Kolleginnen eingefunden. Birgit Lorz und Jutta Diemer halten die Fahnen der schreibenden Zunft hoch – und auch bei Mainzer Themen sehr gut mit. „Hat der K\u00f6lner Karneval der Mainzer Fastnacht etwas voraus und warum nicht?“<\/em>. Hier hat man Erlebnisse und Erfahrungen beizutragen. Aber auch unsere Odenw\u00e4lder – die Icklers – k\u00f6nnen bereits Mainzer Lokalkolorit verstehen. Mittlerweile haben sie sich in der Kaiserstra\u00dfe eingew\u00f6hnt und erleben die Stadt schon fast als Alteingesessene.<\/p>\n

\"Wir
Wir genie\u00dfen es schon ein wenig, wenn mal keine Telefone klingeln…<\/figcaption><\/figure>\n

Die Abteilung Development ist heute mal gleichauf mit der Online-Redaktion. Von den achtzehn Content-K\u00f6pfen sitzen Jutta Diemer und Birgit Lorz stellvertretend am Tisch. Aber allesamt k\u00f6nnen die Redakteure auch nicht dabei sein. Frank Gro\u00dfe h\u00e4tte aus Paraguay sicher den weitesten Weg, aber auch die anderen verteilen sich auf europ\u00e4ische und deutsche Lande. \u00dcbers Jahr findet sich dann schon mal der eine oder andere Redakteur auf dem after-work-event ein, heute ist es jedoch recht famili\u00e4r.<\/p>\n

Bon App\u00e9tit!<\/h2>\n
\"In
In der gem\u00fctlichen Gaststube sitzt und kl\u00f6nt es sich sehr gut.<\/figcaption><\/figure>\n
\"Und
Und nach dem Mahl einen guten Tropfen. Der r\u00e4umt den Magen auf und w\u00e4rmt das Herz!<\/figcaption><\/figure>\n

Das Mahl ist uns eine kurze und angenehme Unterbrechung unseres Plauschs. Etwas ruhiger wird es, ganz still kriegt man uns ja nie. \u00dcber TYPO3 und Magento wird nicht geredet. Da hat es auch genug andere Themen.<\/p>\n

Von den Nachbartischen klingt viel Mainzer Mundart her\u00fcber. Hier im Gebirg ist man als Mainzer schon eher unter sich. Wir Weltb\u00fcrger tauchen da gerne mal in diese Stimmung ein – man kann das Erlebnis ja im Herzen konservieren und dann wieder den hochdeutschen Hut aufsetzen. Wenn wir morgen fr\u00fch wieder im fernen Weisenau am PC sitzen, werden wir das Eine oder Andere von heute abend nochmals gerne zitieren.<\/p>\n

Die Messlatte des El Chico<\/h2>\n
\"Frisch
Frisch zubereitet, bietet die K\u00fcche hier eine Reihe von herzhaften Schmankerln f\u00fcr den verw\u00f6hnten Mainzer Gaumen.<\/figcaption><\/figure>\n

Klares Urteil von Hannes, Damian und den anderen: Das Gebirg hat die Messlatte mit Bravour genommen. Katharina und Hannes schw\u00e4rmen von ihrem Rumpsteak nur in den h\u00f6chsten T\u00f6nen. Die anderen – allesamt Schnitzler – k\u00f6nnen in diesen Kanon nur einstimmen. Die Vorspeise – man hatte sich f\u00fcr die Leberkn\u00f6delsuppe und den gebackenen Camembert entschieden – steht dem nicht nach.<\/p>\n

„K\u00f6nnte ich mein Schnitzel mit etwas weniger Pommes, daf\u00fcr mit mehr Salat haben?“<\/em> sind g\u00e4ngige Sonderw\u00fcnsche. „K\u00f6nnte ich auf den Salat verzichten, daf\u00fcr doppelte Pommes haben?“<\/em> auch. Gl\u00fccklicherweise! F\u00fcr jeden hatte es das Passende. Rundum ist ein zustimmendes Nicken zu vernehmen. Kann so schlecht nicht gewesen sein. Frage an das Publikum: Wer verzichtete auf Salat, wer auf Pommes? M\u00e4nnlein oder Weiblein? – das wird nicht verraten, wer es wissen will, kommt gef\u00e4lligst mit!<\/p>\n

\"C'est
C’est fini! C’\u00e9tait bon!<\/figcaption><\/figure>\n

Der Abend geht schneller vor\u00fcber, als gedacht. Alle Themen von Trump bis Kaffeemaschine sind hinreichend er\u00f6rtert. Kein politisch unkorrekter Fettnapf wurde ausgelassen, kein Lacher musste sich in der Kehle verkriechen. F\u00fcr heute soll es genug sein und im April ziehen wir wieder erneut los. F\u00fcrs Erste haben wir wieder neue Kraft getankt.<\/p>\n

Mal dabei sein, wenn die Schwarzers zusammensitzen? Klar, gerne. Wir k\u00fcndigen es immer hier auf dem Blog an und freuen uns \u00fcber Besuch au\u00dferordentlich. Mitlachen ist erw\u00fcnscht. Wer spontan kommen m\u00f6chte, macht das einfach. Wer auf Nummer Sicher-sicher gehen m\u00f6chte, l\u00e4sst von Damian (Ickler) reservieren.<\/p>\n

Best<\/p>\n

Hans-J\u00fcrgen Schwarzer<\/p>\n

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Bildnachweis: \u00a9 alle schwarzer.de<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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